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14, 15 et 16 mars 2025 – INITIATION A LA PERMACULTURE

Matinées : théorie en salle
Après-midis : pratique au jardin (selon la météo) et temps d’échanges

Ce stage vous permettra:

  • de découvrir les fondements de la permaculture comme philosophie de vie, science du design et boîte à outils dans votre quotidien.
  • d’expérimenter un mode de vie permacole rural épanoui et serein et de mettre en pratique les principes de permaculture au jardin.

Il s’adresse à toutes celles et ceux qui s’intéressent à la permaculture, jardiniers-ères ou non, et qui souhaitent être acteurs-trices de la transition écologique et/ou faire évoluer leurs pratiques au quotidien et dans leur jardin.

 

LE PROGRAMME

Éthique, principes et champs d’action de la permaculture
Nous étudierons la définition, l’éthique, les principes de la permaculture, ainsi que ses divers champs d’action, réaliserons des exercices de mise en pratique dans le quotidien. Nous verrons d’où elle vient et quelques uns des nombreux « permaculteur-rice-s » et projets permacoles inspirants.

Connaissance du sol et des plantes
Nous nous concentrerons sur les axes d’observation de la nature suivants :
– connaissance du sol (rôle, composition, test de sol et sol forestier) avec un focus pratique sur les techniques de compostage, d’amendement, de paillage et de culture sur buttes ou planches
– connaissance des plantes (annuelles / vivaces, familles, besoins et culture des plantes) avec un focus pratique sur les plantes potagères, aromatiques et fruitières, leurs associations et leur rotation ainsi que sur quelques plantes sauvages à ne pas manquer.

Nous visiterons les différents espaces de la Ferme des Ruats
(potager, serre, vergers, jardin de phyto-épuration, mare de biodiversité) et verrons comment nous mettons en pratique les principes de permaculture au jardin: couverture et non travail du sol, compostage, paillage, buttes et planches de culture, association de plantes et rotation des cultures, éléments favorisant la biodiversité.

Base du design en permaculture
Nous verrons comment initier une conception de projet en permaculture : savoir quoi observer, définir ses besoins et lister ses ressources, utiliser les outils de zonage et la méthode OBREDIM, savoir par où commencer et quoi faire à quelle saison, où trouver des graines et plantes, auprès de qui continuer de s’inspirer et de se former.
Nous dédierons un temps d’échanges et questions/réponses sur les projets potentiels de chacun.

La pratique, en application de ces diverses thématiques, sera dépendante de la météo et des besoins du moment au jardin (amendement, paillage, plantations, semis entretien du compost et haies de branchages, création de planches permanentes, plantations et semis en serre, bouturage, transplantation, étiquetage, tri et ensachage de semences…)

Les Tarifs :

Formule avec pension complète (hébergement 3 nuits + repas) : 450€
Comprend les frais pédagogiques, l’hébergement de trois nuits en chambre double ou partagée (trois personnes maximum), les petits déjeuners, déjeuners, goûters et dîners.
Arrivée, la veille, à partir de 17h.

Les repas sont végétariens et préparés avec des produits bio et ultra-locaux.

L’inscription :

Pour vous inscrire il suffit de  :

  • faire une demande d’inscription par mail (contact@lafermedesruats.fr) avec la date du stage ainsi que le nom (et e-mails) des participants. Vous recevrez un mail avec un lien de réservation pour valider votre inscription. (La carte bancaire demandée en garantie ne sera débitée qu’en cas de non respect des conditions d’annulation.)
    Vous pourrez alors nous envoyer le règlement d’acompte de 50% du montant par virement (RIB téléchargeable iciou chèque (à l’ordre de La Ferme des Ruats).
  • Le solde du stage est à régler par virement ou chèque au plus tard 10 jours avant le début du stage.

Informations :

Annette pour l’hébergement et les repas – 06 10 07 98 19 – contact@lafermedesruats.fr
Virginie (V comme vivant) pour la formation – 06 79 72 26 06 – virginie@lafermedesruats.fr

Les conditions d’annulations

Les conditions d’annulations :
Règlement d’un acompte de 50% à la réservation. Règlement de solde au plus tard 10 jours avant le stage.
Jusqu’à 60 jours avant le stage : annulation possible avec remboursement d’acompte. La totalité du stage est due pour toute annulation à moins de 10 jours avant le stage.
Un nombre minimum de 6 participants est nécessaire à l’organisation du stage. Si le nombre minimum n’est pas atteint, nous nous réservons le droit d’annuler la formation au plus tard 30 jours avant le stage.

 

Nous Trouver

En voiture : Nous sommes à 2h30 de Paris et Lyon et à 15 minutes de la sortie 22 de l’autoroute A6.
En train : la gare la plus proche est Avallon.
Nous pourrons venir vous chercher à l’arrivée des trains de Paris Bercy.

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Valentine Lain
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Très bel endroit au milieu d’une campagne reposante, et respectueuse de la nature avec des installations durables et un intérieur très chaleureux et très beau, merveilleux moments passés avec Annette, Virginie et tous les participants du stage permaculture. Même la météo était au rendez-vous ! Stage très complet sur 3 jours. Je recommande absolument.
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LUCE Jean-Sébastien
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Très bonne surprise cette Tiny house dans in très beau cadre. Acceuil parfait dîner vege excellent.
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Eva Dieudonne
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Quel plaisir d’avoir séjourné ce week-end à la ferme des Ruats dans notre tiny house ✨ Annette était aux petits soins. Je recommande l’option des petits dej et dîners, les recettes sont délicieuses et portions complètes. On a même eu des desserts de St Valentin 🩷 L’endroit est si mignon, et se prête très bien au calme et à la détente. Tout était fait pour rendre notre week-end parfait!
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florence GERVAIS
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La ferme des Ruats est un lieu authentique et chaleureux. La forêt tout autour permet de très belles balades. Annette, notre hôte pour le stage de permaculture, nous a accueilli au gîte et préparé des repas végétariens incroyables, à la fois savoureux et très beaux à voir. Un grand merci ; )!
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Hondermooi
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Mon stage de permaculture à la Ferme des Ruats a été une véritable expérience pour tous les sens. La vue : Le jardin et le domaine semblaient sortis d’un tableau vivant – même en octobre, le potager débordait encore de structure, de couleurs et de vie. Et quel monde fascinant sous la terre ! Nous logions dans Le Nid, un gîte plein de charme doté d’une grande baie panoramique offrant une vue apaisante sur les vaches. L’intérieur, décoré avec un goût exquis, pourrait sans aucun doute figurer dans un magazine de décoration. L’ouïe : Quel bonheur d’entendre le silence ! Quand on vient de la Belgique animée, c’est une véritable bouffée d’air frais de pouvoir y séjourner quelques jours. L’odorat : Les herbes aromatiques du jardin, l’air pur, et le petit défi de deviner chaque jour les ingrédients de nos plats étaient un vrai plaisir. Le goût : Nous avons été choyés toute la journée avec des plats originaux et délicieux, directement issus du jardin. Chaque bouchée respirait la fraîcheur, le soin et l’amour. À quand ton livre de recettes, Annette ? 😉 Le toucher / le ressenti : Dès le premier instant, je me suis sentie accueillie. Le groupe était chaleureux, ouvert et uni par le même désir d’apprendre et de grandir. Virginie est une formatrice exceptionnelle, à l’écoute, passionnée et pleine de connaissances. Une belle personnalité, douce et bienveillante, qui a su nous guider avec patience malgré nos bavardages, et nous a ouvert les portes du monde de la permaculture. La Ferme des Ruats, c’est bien plus qu’un lieu – c’est une expérience qui touche, nourrit et inspire. Un petit coin de paradis où la nature et l’humain se rencontrent en parfaite harmonie. 🌿 Merci Annette et Virginie pour vos bons soins. Je vous recommanderai chaudement à tous mes amis jardiniers ! 😊
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Nicolas Lebouteiller
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Accueil très professionnel, la Tiny House est très agréable, intérieur et cadre extérieur. Les repas proposés sont qualitatifs. Un engagement à accompagner et soutenir.
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Jeanne Duval
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Un lieu de rêve, en pleine nature, où je me suis sentie comme dans un écrin pour vivre ma formation en massage. Annette est très accueillante et nous a préparé de délicieux plats plein d'invention et de gourmandise. J'y retournerai volontiers. Je recommande chaleureusement !
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Mélanie Loizeau
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Je reviens d'un séjour à la ferme des Ruats où je viens de co- animer une formation avec @lumen-formation pour accompagner la grossesse par le massage. Ce lieu est magique et l'hôte est vraiment sympathique. Cet espace a contribué à la belle réussite de cette transmission. De beaux espaces, un environnement calme et ressourçant. Je vous recommande +++
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Thierry Gareau
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Une très belle expérience de 2 jours au studio. Impeccable et très bien équipé, de beaux et bons repas du matin et du soir entièrement concoctés par l'hôte. Du silence de la nature et de la tranquillité !!
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Christophe Bouladou
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Nous avons eu la chance de séjourner dans une ferme magnifiquement reconvertie en un lieu d'accueil plein de charme. Ce havre de paix propose une variété d'hébergements champêtres. Nous avons séjourné dans la tente du verger. L'extérieur est bucolique à souhait avec un jardin potager, des vergers et un pré accueillant les ânes Vanille et Valentine. Les repas végétariens sont un vrai régal : variés, savoureux et riches en découvertes culinaires, avec en prime des légumes frais du potager. Nous recommandons vivement cet endroit à tous ceux qui recherchent une expérience unique, mêlant confort, nature et dépaysement.

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